|
|
Kaassalade Met Gekruide Aardappelpartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak Aviko gekruide chilipartjes a 450 g
1 struik bleekselderij
1 dl slagroom (?s Lands Beste)
2 el mayonaise
1 1/2 el sinaasappelsap
1/2 tl kerriepoeder
peper, zout
250 g belegen kaas, in kleine blokjes (C1000 Vers, pakje 200 g)
100 g walnoten, grof gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de chilipartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven (225 ?C) mooi bruin.
Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in dunne plakjes.
Klop de slagroom stijf en roer de mayonaise, het sinaasappelsap, het kerriepoeder en peper en zout naar smaak erdoor.
Schep de kaas met de bleekselderij, de helft van de walnoten en het sausje door elkaar.
Strooi de rest van de walnoten erover. Serveer de salade met de aardappelpartjes.
|
|
|